九州名物の料理を豊富に取り揃えた居酒屋

長崎近海の入り組んだ地形でとれた魚を長崎市でご提供。荒波にもまれながら育った魚は身が引き締まっていながら脂ものっています。また、生け簀に足を運んでその場で活〆にしているので、市場や魚屋で仕入れるよりも新鮮です。毎日仕入れてその日ごとに旬の魚を詰め込んだ刺身の盛り合わせをご用意しております。来店ごとに違った種類の魚を楽しめますので、何度も居酒屋に足を運んでお気に入りの魚を見つけてみてはいかがでしょうか。

さらに、魚だけではなくお肉の料理にも注力しています。お肉は宮崎のブランド地鶏である地頭鶏や長崎和牛をご用意。地頭鶏は噛めば噛むほど肉汁が溢れる炭焼き、歯ごたえがクセになるたたき、旨みが溶け出した鍋と3つのメニューで楽しめます。宮崎の雄大な土地ときれいな空気のもとで育ったブランド地鶏を、肉料理にこだわった居酒屋でお召し上がりください。からすみやもつ鍋のような九州名物の料理も豊富に取り揃えております。